100 gr havermout of boekweit, 1 tl bakpoeder, 1 banaan, 1 appel, 4 of 5 eieren, 2 tl kaneel, Snufje zout
Alles mixen, behalve appel. Appel in stukjes op laatst erdoor roeren. Daarna over 6 muffinvormpjes verdelen. Oven voorverwarmen op 170 graden, 30 min in het midden van de oven.
Dit recept past bij gezond afvallen.
2 rijpe avocado’s, sap 1 limoen, 1 geperst teentje knoflook, 1 fijngesneden rijpe tomaat, 1 sjalotje fijngesneden, 2 el fijngesneden koriander, snufje zout en peper.
Prak de avocado’s fijn in een kom. Doe daarna de rest van de ingrediënten er door heen. Bewaar in de koelkast.
Geschikt voor voedingsadvies/afvallen bij gewichtsconsulent.
Klik hier voor het antwoord op de vraag: Word je dik van avocado?